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历史重点

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什么是水碾

水碾是通过水流动力进行碾磨的设备。

历史重点

水碾功用有关的历史文件中有关建筑的协议(公元前25 )

在欧洲,水碾的使用是在风车时代之前。水碾主要发展时期是在奴隶制度末期,19 世纪初。水能用来替人力和兽力成为生产动能

作用

在工业时代以前,水碾特别使用于

  • 谷物磨成
  • 锯木工厂
  • 织布机
  • 锻铁炉
  • 水泵
  • 发电子

 

市磨坊的历史重点

 

当时意大利北方的一部分被法国军队所占领的。

卡尔洛军官想建造水渠以灌溉种田,给马浇水,或在敌军进攻的情况下,淹没那些土田。

来自维琴察的Francesco Orologi建筑师来设计了Bairo水碾项目,使用着三轮的磨。

Bairo市水碾为本地家族年度租用的。在租赁的协议中还规定使Bairo住民获得优惠的条件,特别为费用和时间。

1937年成为Bairo市水碾历史上的关键的一年。

193746Bairo市政府决定将水碾卖给Giachino Pietro先生。价格为32 千意大利里拉。

*在欧元之前意大利使用的货币*

1937 年到1947Bairo市水碾为Giachino Pietro先生和他的儿子Domenico管理,但由于第二次世界大战,磨粉的要求突然减少,所以Giachino家族决定建造一家锯木厂以帮助本地人所需要的木头。

锯木厂的主要动力是水轮。

Giachino家族是Bairo的著名磨坊家族: Pietro和他的家庭人都租了附近所有的磨坊/比如MarcelloPeitro的哥哥租了Aglie市的磨坊 还有他的弟弟Camillo, 租了Grugliasco的磨坊。

1957Pietro的儿子Domenico和他妻子MargheritaRita租了Grugliasco市的磨坊。Rita女士的管理能力很强。

Pietro先生于1966年去世,他的第二儿子Domenico先生成为Bairo磨坊的主人直到2006年。

Domenico先生2006 年去世,Domenico的女儿Caterina女士成为Bairo磨坊的新主人, 然后她将Bairo磨坊送给她的两个儿子Walter 先生和 Flavio先生。

2008年到2013 Walter先生和Flavio先生将原来的磨坊改成目前的高端而富有特色的酒店。

Walter先生和Flavio先生代表了磨坊的第四代传人。

 

 

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