Contactez-nous dès maintenant: 335-6536711 Flavio
Via Mulino 6, Bairo (TO), Carte

Facebook

<span>Les Mills: </span> Histoires et contes

Les Mills: Histoires et contes

Mulino di Bairo

L’histoire du Mulino di Bairo débute en même temps que l’ouverture du canal de Caluso en décembre 1559, à l’initiative du maréchal Charles Ier de Cossé de Brissac, commandant des troupes françaises qui occupent à cette époque une partie du Canavais.

En 1556, le maréchal obtient l’autorisation du roi de France Henri II de réaliser le canal en passant sur les terres de Castellamonte, Bairo, Agliè, San Giorgio, Montalenghe, Orio et Barone.

L’instrument du 20 mai 1561, conclu entre la Communauté de Bairo et le maréchal Cossé de Brissac, convenait que :

La Communauté de Bairo peut construire sur la Bealera, sur la localité Brailasca, un édifice à trois roues de meule et une broyeuse de chanvre, en effectuant un seul tour pour tourner les roues de ce moulin ;
Que cette dernière Communauté doit reconnaître l’usage perpétuel de l’eau pour tel édifice ;
Que des ponts pour un usage public et privé peuvent être construits sur la Bealera. »

Suite à cet accord, la Communauté de Bairo put enfin construire son propre moulin et le produit restait propriété de l’administration de Bairo.

Le moulin était mis en location pour un an à un privé, qui par contrat devait conférer des facilités pour les habitants la ville, en particulier pour le paiement de la farine et sur les jours de broyage des céréales. Le moulin de Bairo a été décrit en 1780 de cette manière : « composé de trois roues de meule et d’une quatrième pour broyer le chanvre, qui nous vient d’il y a très longtemps ».
En 1840, le moulin se composait de deux roues pour le broyage du seigle, du maïs et autres grains, de deux roues pour le broyage du blé pur, ainsi que d’une roue pour broyer le chanvre. En 1928, le moulin de Bairo fonctionnait encore, tout comme le broyage du chanvre, et était loué à Succio Caterina.

 

Réserver ou demander des informations

Envoyez-nous un message avec votre demande.

Contactez-nous MAINTENANT

via Mulino 6, 10010
Bairo (TO)
+39 335-6536711 Flavio
+39 0124-514710